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안녕하세요 히로씨 시작전에 제이름이 바뀌었어요흐흐흐 제니라는 이름이 벌써 1년 가까이 지났고 나이도 한 살 더 먹어서 기분전환용으로 히로라는 이름으로 바꿔봤어요!히로의 ‘히’는 제 이름에서 따온 것이고, ‘로’는 제가 좋아하는 일본작가의 이름 히로시마 레이코씨의 히로입니다. ~! 자, 그래서요.오늘 할 일은 바로 –! 딸기 초콜릿 만들기입니다.이 딸기 초콜릿은 생딸기가 아니라!말린 딸기로 만든 초콜릿이라 더욱 특별해요!말린 딸기가 새콤달콤하니까 더 맛있어요.

일단 만들려면 준비물이 필요하겠죠! 준비물1. 건조시키는 딸기(말릴테니 맛없는 딸기로 해주시면 처리가능!)2. 토막을 도마와 나이프3. 키친타올(생략가능, 딸기의 물기를 닦는 용도)4. 건조기

입니다_!(회사는 모자이크 처리했습니다. 궁금하신 분들은 나중에 비뎃 주세요.간단하고 맛있는건 딸기초콜릿! 지금 만들러 가봅시다.:))

Step 1. 딸기를 말리고 싶은 크기로 잘라주세요.이때 딸기는 말리면서 크기와 부피가 커서 원하는 사이즈보다 조금 작게 잘라주세요_!

앞 이미지 다음 이미지

이정도 크기/두께로 잘라주세요-!

접시에 다 붓고

Step 2. 건조기에 딸기를 넣고 돌릴 때 3~5시간 이상 원하는 정도로 말려주세요. 완전히 마를 때까지는 오래 하는 게 좋아요.

다 올려주세요 (딱 붙는 것보다는 조금씩 간격을 두는 편이 좋아요)

작동 시작! 저는 최고 온도로 설정했습니다.

1시간 반경으로 바깥쪽이 조금 말랐고 두꺼운 옆부분은 아직 부드러울 정도입니다.

짜잔~ 거의 말랐는데 바삭하지 않을 정도예요.새 딸기와 함께 더 돌려드릴게요.다시 올려놨어요!! 말린 거 조금씩 섞여있는 거 보이시죠?이렇게 말랐어요, 잘 말랐네요.첫 번째 사진이 첫 번째로 했을 때고 두 번째 사진은 두 번째로 만들었을 때예요.너무 맛있어서… 다시 멈췄다는…이건 아트박스에서 사온 코팅용 밀크초콜릿! 다이소 커버처나 동전보다는 단단하고 두껍고 작은 느낌.Step 3. 종이컵에 초콜릿을 넣고 전자레인지에 돌리세요 이건 이렇게 하면 안 돼요.중탕을 해야 해요. 큰 냄비 or 작은 솥에 그릇이나 그릇을 띄우고 그 안에도 물을 부어주세요. 지퍼백이나 조리개에? 초콜릿을 넣어서 아까 띄운 그릇에 담궈주세요. 이때 끓는 물(뜬 그릇)X)에지퍼팩이 맞아 뛰어납니다.!!Step 4. 녹인 초콜릿에 절이세요.(다 넣으면 먹을 때 손에 초콜릿이 다 묻을 수 있으니 조금 남겨두는 것이 좋을 것 같습니다) 큰 쟁반이나 담아두는 쟁반, 트레이(넓은 걸로 해주세요)에 랩으로 감싸주세요, 그대로 두면 위생상의 문제도 있고 나중에 잘 벗겨지지 않습니다. 그런 다음 코팅한 딸기를 트레이에 놓습니다. 랩으로 싸서 냉동실에 굳혀주세요.Step 5. 그 상태로 꺼내주세요.맛있게 드세요 (같은사진 부끄러워) 그럼 팥2 #딸기초콜릿 #건딸기 #디저트만들기 #디저트 #간편간식 #간편 #코팅초콜릿 #어린이간식 #코인커버처 #커버츄어초콜릿 #커버츄어 #코인초콜릿 #초콜릿만들기 #DIY #Strawberry #chocolate #cooking #간식만들기 #딸기간식 #간편한요리 #요리 #쿠킹